給食紹介

２２日

ごはん・根菜のごま汁・たらの甘酢あん・たたき胡瓜・味のり・牛乳

２３日　「はこモー韓国料理」

キムチポックンパ・シレギスープ・じゃがいものナムル・牛乳

「キムチポックンパ」は韓国のキムチチャーハンです。今日の一番を教えてもらいました。どれも好評でしたが、「キムチポックパ」に人気がありました。

２４日　「はこモー函館献立」

いかナポリタン・がごめ昆布スープ・元気ヨーグルト・牛乳

函館を代表する食べもの「いか」とナポリタンを組み合わせた「いかナポリタン」です。今日の一番を教えてもらいました。

いかナポリタンに人気ありましたが、デザート好きな子どもたちは、元気ヨーグルを選んでいました。

２５日

わかめごはん・沢煮椀・豆腐ナゲット・ふきの炒め煮・牛乳

２６日

小倉トースト・豆のシチュー・さいころサラダ・手作りプリン・牛乳

名古屋めしの小倉トーストは人気メニューのひとつです。

１５日　「はこモー函館献立」

ごはん・麩のすまし汁・函館ザリージ・昆布の油炒め・牛乳

今日の給食の1番を教えてもらいました。豚肉の天ぷらの「函館ザリージ」と函館産昆布を使用した昆布の油炒めに人気がありました。

１６日

ポークカレーライス・みかんヨーグルト・牛乳

１７日

冷やしそうめん・ベーコンポテト・学給だいふく・牛乳

１８日　「はこモー函館献立」

ブリたれカツ丼・とろろ昆布汁・春雨サラダ・牛乳

函館でぶりを食べてもらいたいということで、2020年に誕生したご当地グルメの「ブリたれカツ丼」です。今日の給食の一番では、「ブリたれカツ丼」とともに「春雨サラダ」も子どもたちに人気がありました。

１９日　

セルフ焼きそばパン・ふんわり卵スープ・フルーツ杏仁ミックス・牛乳

９日　

ひじきごはん・五目汁・いかのレモンソース・小松菜とハムの酢のもの

１０日

あんかけ焼きそば・卵スープ・中華ごま団子・牛乳

１１日　「ワールドカップ応援献立」

ジャンバラヤ・クラムチャウダー・ココアプリン・牛乳

アメリカの料理、ジャンバラヤとクラムチャウダーを食べて、ワールドカップへ行った気分になりました。今のおいしいココアを発明した国はオランダです。ココアプリンを食べて、オランダ戦で日本を応援します。

１２日　「小1組リクエスト」

スライスパン・ミネストローネ・鶏の唐揚げ・ボイルきゅうり・おれのマカロニ・ミルメークコーヒー・牛乳

外はカリッと中はジューシーな鶏の唐揚げと野菜のうま味がギュッと詰まったミネストローネのリクエストでした。「おれのマカロニ」は児童の家でのお気に入りメニューです。

みんなの好きなメニューで、大好評でした。

１日　「かみかみ献立」

ごはん・けんちん汁・室蘭チックな焼きさば・かみかみ金平・牛乳

今月の目標は「よくかんで食べよう」です。よくかむことで、脳のはたらきがよくなり、勉強も頑張れます。しっかりよくかんで、食べていました。

２日　

ハヤシライス・キャベツのスープ・手作りオレンジゼリー・牛乳

ハヤシライスはコクがあり、人気メニューのひとつです。

３日

函館塩ラーメン・きなこポテト・フルーツサワー・牛乳

４日　「運動会がんばろう献立」

かつめし・凍り豆腐汁・浅漬け・牛乳

「かつめし」のカツには、運動会で１００％の力を出せるように、「試合に勝つ」「自分に勝つ」という応援の気持ちを込めました。

５日

スライスパン・かぶのポトフ・鮭の野菜カツ・ブロッコリーソテー・パックチョコクリーム・牛乳

２５日　「緑茶献立」

ごはん・キャベツのみそ汁・肉じゃが・おかかチーズあえ・お抹茶ふりかけ・緑茶

「緑茶献立」ということで、牛乳の代わりに緑茶とお抹茶風味のふりかけをつけました。お茶には風邪や虫歯を防ぐ、眠気覚ましになる、気分を落ち着かせるなどの心や体にとって、よい力があります。

２６日

えびチャーハン・サンラータン・揚げぎょうざロール・牛乳

２７日

ミートソーススパゲティ・野菜スープ・元気ヨーグルト・牛乳

２８日　「セレクト給食」

春の五目ごはん・麩のすまし汁・鶏の唐揚げ・いちご　または　冷凍パイン

いちごと冷凍パインで選んでもらう果物のセレクト給食です。いちごは北斗産で、とても甘かったです。春の五目ごはんには、八雲でとれた細竹を使用しました。

２９日

スライスパン・ミネストローネ・たらフライ・手作りチョコクリーム・牛乳

１８日

ごはん・中華コーンスープ・酢豚・春雨サラダ・牛乳

１９日　「北海道の郷土料理」

豚丼・いも団子汁・かおりあえ・牛乳

帯広でうまれた豚丼は、甘辛いタレでごはんが進み、大好評でした。北海道の味を楽しく食べました。

２０日

かきあげうどん・バナナヨーグルト・牛乳

２１日　「韓国料理」

ごはん・豆腐とあさりのキムチスープ・豚肉のプルコギ・韓国のり・牛乳

韓国のりはみんな大好きです。ごはんでくるっと巻いて、モリモリ食べました。

２２日

ハンバーガー・かぶのクリームスープ・フライドポテト・オレンジ・牛乳

パンにはさむハンバーグは１個ずつ心をこめて作りました。ハンバーガーは、両手でしっかりもって、大きな口をあけて「ガブリ」と食べて、大好評でした。

１１日

ごはん・豚汁・さんまの蒲焼き・三色酢の物・牛乳

１２日

チキンカレーライス・切り干し大根サラダ・手作りりんごゼリー・牛乳

１３日　「神奈川県の郷土料理」

サンマーメン・しゅうまい・アイスクリーム・牛乳

神奈川県のご当地ラーメンです。「サン」は「新鮮でシャキシャキした」、「マー」は「上にのせる」という意味で、具材たっぷりのあんかけラーメンです。

１４日　「ぶり献立」

スライスパン・大根スープ・根菜のぶりみそグラタン・フレンチサラダ・牛乳

手作りのホワイトソースで作るグラタンは、みんな大好きです。「ぶり」と根菜類をみそ味のグラタンにしました。大好評で、よく食べられていました。

１日

スパゲティナポリタン・かぶのスープ・ほうれん草蒸しパン・牛乳

ナポリタンは人気メニューのひとつです。大好評でした。

かぶのスープは、今が旬の七飯産のかぶを使用しています。

７日

鶏だんごそうめん・おさつフリッター・オレンジ・牛乳

８日

スライスパン・あさりのチャウダー・チキンのマリネサラダ・りんご缶・みかんジャム・牛乳

２７日

ごはん・小松菜のみそ汁・豚肉のしょうが焼き・切り干し大根煮・牛乳

２８日　「韓国料理」

ビビンバ丼・ミヨクッ・胡瓜とキャベツの韓国風・牛乳

ビビンバ丼の食べるポイントは、「かき混ぜる」。お肉と卵、野菜とごはんをかき混ぜて、おいしく食べました。

韓国料理は大好評でした。

２０日

ごはん・親子汁・高野豆腐のオランダ煮・はりはり漬け・牛乳

食材を油で揚げたり、炒めた後にしょうゆ、みりんなどで煮た料理を「オランダ煮」といいます。

２１日

中華丼・春雨スープ・ピーチフルーチェ・牛乳

具材たっぷりの中華丼は、大好評でした。

２２日　

しょうゆラーメン・ごまポテト・元気ヨーグルト・牛乳

２３日　「本となかよし給食」

ウインナーチャーハン・わかめスープ・手作り春巻き・ボイルきゅうり・牛乳

図書室にある絵本「おいしいおと」からの給食メニューです。食べる音を感じながら、よくかんで食べました。

２４日

スライスパン・ふんわり卵とほうれん草スープ・鮭フライ・マカロニソテー・牛乳

１３日

ごはん・青梗菜（ちんげんさい）スープ・マーボー豆腐・中華サラダ・牛乳

１４日

いもゴロゴロカレー・フルーツヨーグルト・牛乳

ゴロゴロのじゃがいもを食べて、午後からもがんばりました。

１５日

五目うどん・ちくわの磯辺揚げ・甘夏みかん缶・牛乳

１６日

ごはん・けんちん汁・さばのソース焼き・ひじきとじゃがいもの煮もの・牛乳

１７日

揚げパン・ポークシチュー・ひじきのツナサラダ・オレンジ・牛乳

揚げパンは、調理員さんが１個ずつ丁寧に揚げて作りました。

みんな大好き、人気メニューのひとつです。

９日　

ピラフのホワイトソースかけ・キャベツスープ・大根サラダ・手作りプリン・牛乳

ピラフにチーズたっぷりのトロトロのソースをかけた「ピラフのホワイトソースかけ」は、人気メニューです。調理員さんが焦げないように、愛情をこめて作りました。

今年度も安心・安全でおいしい給食を作ります。

１０日

スライスパン・大根スープ・ポークビーンズ・海藻サラダ・牛乳

パンは函館市内のパン屋さんより納品しています。ふんわりとやわらかいパンは、みんな大好きです。

９日　

わかめごはん・じゃこ玉汁・手作り春巻き・大根サラダ・牛乳

小学6年生のリクエストのわかめごはん、手作り春巻きは大好評でした。

１０日　「セレクト給食」

野菜たっぷりカレー・海藻サラダ・みかんヨーグルト・リンゴジュースまたはパインジュース

今年度最後のセレクト給食は、ジュースセレクトでした。今回はリンゴジュースが人気でした。

１１日　「函館ぶり献立」

ぶりのペペロンチーノ・さざなみ昆布スープ・ほうれん草蒸しパン・牛乳

ぶりの料理はみんな大好き！パスタも大好評でした。

１２日　「韓国料理」

キムチポックンパ・豆腐スープ・海鮮チーズチヂミ・牛乳

キムチポックンパは韓国のチャーハンです。

１３日

スライスパン・白菜スープ・じゃがいものグラタン・オレンジ・パックチョコクリーム・牛乳

グラタンは中学3年生のリクエスト、チョコパンは小学6年生のリクエストでした。食パンにパックチョコクリームをつけて、チョコパンにしました。

２日　

ハヤシライス・キャベツスープ・フルーツサワー・牛乳

今月の献立は、卒業生のリクエストを組み合わせています。

ハヤシライスは中学部3年生がリクエストしていました。

３日　「ひなまつり」

ひなまつりちらし寿司・はんぺんのすまし汁・菜の花の辛子あえ・ひなまつりももゼリー・牛乳

「えび」がたっぷりのちらし寿司を食べて、桃の節句をお祝いしました。「えび」には、長生きするようにという意味が込められています。

４日　

親子うどん・ちりめんとわかめの酢の物・おさつフリッター・牛乳

わかめの酢の物は、小学部6年生のリクエストでした。

５日

スライスパン・具だくさんミネストローネ・鮭のチーズ焼き・小松菜サラダ・カスタードクリーム・牛乳

６日　「卒業生リクエスト給食」

ケチャップライス・豆腐のみそ汁・ざんぎ・フライドポテト・スティック野菜みそ・プリン・麦茶

卒業生によるリクエストは、みんなの大好きメニューです。ざんぎは、ふわふわジューシーで大好評でした。

２４日

しそこんぶごはん・さつま汁・ほっけフライ・三色酢の物・牛乳

２５日

スパゲティナポリタン・ほうれん草スープ・コールスローサラダ・牛乳

２６日

ごはん・青梗菜スープ・ホイコーロー・中華サラダ・牛乳

みそ味のホイコーローは大好評！ごはんが進みました。

２７日

チャイニーズチキンバーガー・がごめ昆布入り野菜スープ・フルーツヨーグルト・牛乳

函館グルメのチャイニーズチキンバーガーは、お肉たっぷりで大喜びでした。

１６日　「函館ぶり献立」

ごはん・にら玉スープ・揚げぶり大根・白菜のお浸し・味のり・牛乳

ぶりを唐揚げにしてから、大根と一緒に煮込んだ「揚げぶり大根」は、大好評でした。

にら玉スープのにらは、今が旬の知内産です。

 １７日

チキンピラフ・キャベツスープ・チーズポテト焼き・牛乳

１８日　「長崎県の郷土料理」

長崎ちゃんぽん・ぐりとぐらのカステラ・みかん・牛乳

長崎県の郷土料理を味わいました。いつものラーメンと違うちゃんぽん麺は少し太めでもちっとしていました。長崎カステラの代わりに絵本のぐりとぐらのカステラを手作りしました。

 １９日

ごはん・かき玉汁・揚げいもの肉じゃが・春雨のマヨネーズあえ・牛乳

２０日

クロックムッシュ・ポトフ・カップdeヤクルト・牛乳

９日　「韓国料理」

ごはん・ミヨクッ・ヤンニョムチキン・もやしのナムル・牛乳

ヤンニョムチキンは、韓国のフライドチキンです。韓国気分を味わいながら食べました。

１０日

ひよこ豆のキーマカレー・かぶのスープ・豆乳プリン・牛乳

１２日　「北海道の郷土料理」

とりめし・たらの三平汁・揚げチーズ・手作りカツゲンゼリー・牛乳

とりめしは、北海道美唄市に伝わる郷土料理で、唯一のごちそうでした。三平汁と一緒に昔から伝わる北海道の味を味わいました。

１３日

スライスパン・白菜シチュー・チキンのマリネサラダ

手作りチョコクリーム・牛乳

２日　「節分献立」

のり巻き・すまし汁・大豆の甘辛揚げ・ヨーグルト・牛乳

今年の恵方は「南南東」。願いを込めて、おいしくいただきました。

３日

豚ミックス丼・なめこのみそ汁・はりはり漬け・りんご缶・牛乳

４日

あんかけ焼きそば・水餃子スープ・中華ごま団子・牛乳

５日　

ごはん・ふのりのみそ汁・室蘭チックな焼きさば・ひじきの炒め煮・牛乳

室蘭チックな焼きさばは、さばを室蘭やきとりの味付けに漬けてから焼いた料理です。ごはんが進み、大好評でした。

６日　「オリンピック献立」

スライスパン・ストラッチャテッラ・ミラノ風カツレツ・インサラータ・パンナコッタ・牛乳

今日から冬のオリンピック「ミラノ・コルティナオリンピック」が始まります。イタリア料理を食べて、日本を応援します。カツレツは、チーズとレモンの風味で大好評でした。

＊１／２６から１／３０まで学校給食週間献立で、いろいろなテーマで給食を食べました。

２６日　学校給食週間献立「おせち料理を知ろう」

ごはん・雑煮風汁・筑前煮・紅白なます・ふりかけ・牛乳

おせち料理にはさまざまな願いが込められています。

２７日　「函館グルメを食べよう」

シスコライス・野菜スープ・手作りプリン・牛乳

函館のソウルフード「シスコライス」をおいしく食べました。

２８日　「砂糖について知ろう」

五目しょうゆラーメン・あんチーズぎょうざ・みかん・牛乳

北海道産の砂糖と小豆で作ったあんことチーズをぎょうざの皮で包んだ「あんチーズぎょうざ」は、大好評でした。

 ２９日　「受験生応援メニュー」

カツサンド・受かっチャウダー・カラフルフルーツポンチ・ミルメークコーヒー・牛乳

「カツ（勝つ）」を食べ、気合いを入れて、受験生を応援しました。

３０日　「昔の給食を知ろう」

おにぎり・豚汁・鮭の塩焼き・浅漬け・牛乳

日本で最初の給食を食べて、給食のありがたさを感じてもらいました。

２１日 　「小２組リクエスト」

ミートソーススパゲティ・白菜のクリームスープ・春雨サラダ・ココア蒸しパン・牛乳

小２組のおすすめメニュー、おいしくいただきました。

２２日　「高知県立盲学校交流給食」

ごはん・トマトと卵スープ・鮭のゆず風味焼き・小松菜のあえもの・日曜市のいも天・牛乳

高知県立盲学校との献立交流です。高知の味を満喫しました。高知のソウルフード「日曜市のいも天」は、今日の一推しでした。

２３日　おみくじ献立

スライスパン・キャベツスープ・おみくじコロッケ・スティック野菜みそ・牛乳

今年の運勢を占うおみくじコロッケです。星型にんじん、ウインナー、チーズの３種類あります。みんな、楽しんで給食を食べました。

４日　「中１組リクエスト」

お絵かきオムライス・クラムチャウダー・キャベツのコンソメ煮・手作りメロンゼリー・ジョアマスカット

中学１年生の生徒によるリクエスト給食です。どれもみんな大好評。楽しく給食を食べました。

８日　「北海道の郷土料理」

ごはん・きんぴら汁・鮭のチャンチャン焼き・昆布の油炒め・牛乳

漁師さんが、とれたての鮭に野菜やみそのたれをかけて作ったのが始まりと言われている「鮭のチャンチャン焼き」です。野菜がたっぷり食べられて、栄養満点でした。

２５日　「愛知県の郷土料理」

味噌カツ丼・きしめん汁・はりはり漬け・牛乳

 名古屋めしの味噌カツ丼ときしめん汁です。味噌カツ丼の味噌だれは、名古屋の八丁味噌を使って甘辛く作りました。きしめんは名古屋で有名な平べったい麺で、ツルッとしたのどこしでした。名古屋めしを味わいました。

２７日　「セレクト給食」

ごはん・南瓜すいとん・さばの塩焼き・卯の花炒り煮・ラフランスゼリーまたは南瓜プリン・牛乳

ラフランスゼリーと南瓜プリンのセレクト給食の児童生徒の結果は、同じ人数でした。さばの塩焼きは、ちょうど良い塩加減で、ごはんが進み、大好評でした。

２０日　「ぐるっと道南献立」

かにめし・焼きねぎのみそ汁・いかの磯辺揚げ・牛乳

道南の長万部町のかにめしを再現しました。かにの量が多く、豪華なかにめしに大喜びでした。焼きねぎのみそ汁は、ねぎの甘みが増し、香ばしかったです。いかの磯辺揚げは、調理室の外までいい匂いがしていました。

２１日　「ぐるっと道南献立」

函館塩ラーメン・揚げぎょうざ・ミルクゼリー入りフルーツポンチ・牛乳

「ぐるっと道南献立」最終日は、函館塩ラーメンです。手作りの揚げぎょうざとともに大好評でした。デザートのミルクゼリーも手作りです。今日もたくさんの道南地方の野菜を使用しました。

１７日　「ぐるっと道南献立」

ごはん・鮭の三平汁・鶏肉のみそ粕焼き・赤かぶと胡瓜の塩昆布あえ・牛乳

道南地区の特別支援学校と一緒に、道南の地場産物を使った給食を提供する取組です。

鶏肉のみそ粕焼きに使用している酒粕は、箱館醸造の酒粕です。お肉がやわらかく、甘みのあるおいしさでごはんが進みました。

１８日　「ぐるっと道南献立」

チキンライス・がごめ昆布入り野菜スープ・道南ポテトのコロッケ・牛乳

コロッケは、調理員さんが１個ずつ心を込めて作りました。森町のじゃがいもを使用しています。がごめ昆布入り野菜スープは、昆布のだしのうまみで野菜をたっぷり食べられました。

１９日　「道南ぐるっと献立」

ぶりカツバーガー・たまふくら大豆のチャウダー・七飯りんごのコンポート・牛乳

函館のたまふくら大豆は、粒が大きく、食べ応えがありました。七飯りんごのコンポートは、りんごの皮の赤みをシロップにしてほんのりピンクに染めました。ぶりカツバーガーは大好評でした。

１０日　「４校交流給食」

もうモーカレー・大根スープ・フルーツヨーグルト・牛乳

札幌視覚支援学校、旭川盲学校、帯広盲学校と共同で開発した「もうモーカレー」です。４校一緒に提供しました。各地の特産品をを取り入れました。札幌は札幌黄という玉ねぎ、旭川は青梗菜、帯広はじゃがいも、ごぼう、函館は日本一の生産量を誇る昆布で、可能な限り各地の食材を使用しました。昆布は、カレーのだし汁に使用し、ガラは昆布チップにしてカレーライスのトッピングにしました。

みんな、おいしくいただきました！

１３日　「韓国料理」

混ぜ込みビビンバ・シレギスープ・ケランチム・牛乳

韓国料理のビビンバを給食室で具とごはんを混ぜ込んでの混ぜ込みビビンバは、人気メニューのひとつです。

４日　「かみかみ献立」

ごはん・さつまいも汁・豚肉の生姜焼き・かみかみ金平・味のり・牛乳

１１月８日は「いい歯の日」です。噛み応えのある食材を集めた「かみかみ献立」をしっかりかんで食べました。

６日　「小１組リクエスト」

ごはん・わかめスープ・肉じゃが・春雨サラダ・手作りプリン・麦茶

校内放送での小学部１組の児童による給食紹介は、しっかりと大きな声で、とても聞きやすかったです。児童の優しさによる、みんなの好きなリクエストメニューでした。大好評で、楽しい給食時間になりました。