2026年2月の記事一覧

１６日　「函館ぶり献立」

ごはん・にら玉スープ・揚げぶり大根・白菜のお浸し・味のり・牛乳

ぶりを唐揚げにしてから、大根と一緒に煮込んだ「揚げぶり大根」は、大好評でした。

にら玉スープのにらは、今が旬の知内産です。

 １７日

チキンピラフ・キャベツスープ・チーズポテト焼き・牛乳

１８日　「長崎県の郷土料理」

長崎ちゃんぽん・ぐりとぐらのカステラ・みかん・牛乳

長崎県の郷土料理を味わいました。いつものラーメンと違うちゃんぽん麺は少し太めでもちっとしていました。長崎カステラの代わりに絵本のぐりとぐらのカステラを手作りしました。

 １９日

ごはん・かき玉汁・揚げいもの肉じゃが・春雨のマヨネーズあえ・牛乳

２０日

クロックムッシュ・ポトフ・カップdeヤクルト・牛乳

９日　「韓国料理」

ごはん・ミヨクッ・ヤンニョムチキン・もやしのナムル・牛乳

ヤンニョムチキンは、韓国のフライドチキンです。韓国気分を味わいながら食べました。

１０日

ひよこ豆のキーマカレー・かぶのスープ・豆乳プリン・牛乳

１２日　「北海道の郷土料理」

とりめし・たらの三平汁・揚げチーズ・手作りカツゲンゼリー・牛乳

とりめしは、北海道美唄市に伝わる郷土料理で、唯一のごちそうでした。三平汁と一緒に昔から伝わる北海道の味を味わいました。

１３日

スライスパン・白菜シチュー・チキンのマリネサラダ

手作りチョコクリーム・牛乳

２日　「節分献立」

のり巻き・すまし汁・大豆の甘辛揚げ・ヨーグルト・牛乳

今年の恵方は「南南東」。願いを込めて、おいしくいただきました。

３日

豚ミックス丼・なめこのみそ汁・はりはり漬け・りんご缶・牛乳

４日

あんかけ焼きそば・水餃子スープ・中華ごま団子・牛乳

５日　

ごはん・ふのりのみそ汁・室蘭チックな焼きさば・ひじきの炒め煮・牛乳

室蘭チックな焼きさばは、さばを室蘭やきとりの味付けに漬けてから焼いた料理です。ごはんが進み、大好評でした。

６日　「オリンピック献立」

スライスパン・ストラッチャテッラ・ミラノ風カツレツ・インサラータ・パンナコッタ・牛乳

今日から冬のオリンピック「ミラノ・コルティナオリンピック」が始まります。イタリア料理を食べて、日本を応援します。カツレツは、チーズとレモンの風味で大好評でした。